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来源:8868网页在线登录 | 2024年11月24日 15:30
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闽台一水之隔,饮食文化一脉相承,有很多相似之处。“我们祖辈也是从大陆过来的,整个口味吃起来跟很多台湾小吃蛮相似的,很好吃。”台北市民郑錞泽现场品尝后,倍感熟悉与亲切。活动期间,还举行了沙县小吃集团与台湾创鑫生机集团签约仪式,台湾创鑫生机集团获得沙县小吃商标在台湾的代理权。未来将通过开设实体门店和线上销售等方式经营,沙县小吃技艺传承人也将向台湾从业人员提供烹饪技术培训。

“我们将采用线上线下结合的推广方式,让台湾消费者全面体验沙县小吃的独特风味,同时针对台湾消费者的口味偏好,对产品进行微调或研发新产品,并在沙县小吃品牌门店中融入牛肉面、鸡排等台湾小吃特色菜品,力争让沙县小吃在台湾更受欢迎。”创鑫生机董事长郭煜杰介绍到。作为福建美食的一张名片,沙县小吃始于汉晋,已有1600多年历史,至今保留着古老汉族传统饮食特点。2021年沙县小吃制作技艺入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。目前,沙县小吃拥有240多个种类,辐射全球79个国家和地区,门店超8.8万家、年营业额超550亿元,带动就业人口30余万人,成为全国最知名的小吃品牌之一。

沙县小吃与台湾情缘深厚,2006年12月,首届中国(沙县)小吃文化节暨海峡两岸小吃邀请赛,来自台湾和大陆的100多位餐饮、烹饪界精英云集沙县同台竞技。2010年5月,沙县小吃走进台湾,举办“沙县小吃台湾行”活动,广受宝岛各界人士好评。随着两岸美食文化交流活动的不断深化,沙县依托与台湾地缘近、文缘深、俗缘同、血缘亲的优势,充分发挥沙县小吃作为“国民小吃”在两岸民众情感及文化认同上的独特作用,以小吃为媒,架起了两岸交流的桥梁。目前,在台湾的台北、宜兰、台中、新北等地区已开设沙县小吃门店近十家。

一碗小吃,情牵两岸。《中共中央 国务院关于支持福建探索海峡两岸融合发展新路 建设两岸融合发展示范区的意见》发布以来,沙县区因地制宜充分发挥小吃优势,积极推动沙县小吃走进台湾地区,推动海峡两岸小吃农产品原料产业、食疗产业融合发展,擦亮“海峡两岸交流基地”品牌。今年来,沙县区通过举办海峡两岸端午龙舟赛、新闽菜·沙县五福宴等一系列海峡两岸小吃文化交流活动,邀请台胞1000多人参加,持续推动两岸文化交流助力两岸融合发展示范区建设。

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来自国际冰冻圈联盟(ICCI)的气候科学家詹姆斯·科卡姆长期致力于冰川消融、海平面上升等议题研究。在COP29上,他也非常关注小岛屿国家面临的困境,和多个小岛屿国家代表交流了看法。科卡姆对新京报记者解释道,全球变暖直接影响飓风的强度,让飓风变得更强、更频繁,而这无疑减少了社区疏散脆弱群体的时间。

今年9月,在第53届太平洋岛国论坛会议期间,联合国发布了最新的海平面上升报告。报告指出,1993 年至2023年的30年间,全球平均海平面的变化为 9.4 厘米,但同期西南太平洋某些地区的海平面变化超过15厘米。报告还发出警告,在中等变暖情景下,预计到本世纪末,由于南极冰川融化的影响不断增加,大多数太平洋小岛屿发展中国家的海平面上升速度将比全球平均水平高出 10%-30%。

珀希玛认为,融资渠道复杂是小岛屿国家面临的一大挑战。她举例称,汤加曾主持了一个名为“海岸韧性计划”的项目,以提高沿海地区的气候韧性。但是,这个项目从提出到获得资金花了7年的时间。“我们有一组对比照片,7年前有一棵树正对着大海;7年后,这棵树已经不见了。”珀希玛说,7年内发生了太多事情8868网页在线登录,火山喷发、热带风暴、飓风侵袭,很多人的生活也发生了巨变。也因此,她希望国际社会能多听听小岛屿国家的声音。

除了融资方面的努力外,一些人也在推动小岛屿国家的能源转型。作为能源领域从业人员,甘布斯尤为关注小岛屿在受灾后的电力恢复情况。他表示,对于小岛屿而言,飓风过后,恢复供电异常艰难,基础设施损坏使得长时间无法供电,让民众生活非常困难。此外,由于飓风频繁发生,许多国家的经济复苏也受到了严重干扰,可能需要数年的时间才能恢复。

对于加布里尔来说,呼吁国际社会关注小岛国生存现状更重要的另一个原因是,她是一名土著后代——她的父亲来自瓦努阿图的一个离岸岛屿伊菲拉部落(Ifira tribes)。加布里尔说,伊菲拉岛面临的情况更加危急,除了海平面上升带来的威胁外,不时被冲上岸边的垃圾也破坏了当地生态环境8868网页在线登录,也让当地人无法正常开展捕鱼行动。

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事实上,小坊此前也持续关注相关话题。今年9月21日,一条“有味道”的话题冲上热搜。当时,江苏昆山市的印象花园,某单元楼也出现了,高空抛“污”事件, 由于公共视频未能捕捉到高抛画面, 警方当即采取了DNA检测比对,从全单元几十户居民中比对肇事者。就在采集DNA的第二天8868网页在线登录,抛污的肇事者主动投案,目前已被警方刑事拘留。

沿着乌伦古河沿岸前行,突然,一只野兔蹿了出来,迅速消失在前方一片灌木丛中,雪地上留下一串脚印。一只落单的小鸟被野兔和落雪的动静惊扰,扑棱棱飞向了远处……不知不觉,记者一行竟陷入了一人多高的灌木柳的包围中,在挂着雾凇的枝条掩映下,偶尔可以遇到长着两颗硕大板牙、身体圆滚滚、尾巴扁扁的蒙新河狸——这里是“河狸食堂”。

最紧要的任务就是把蒙新河狸从物种灭绝的悬崖边上拉回来。为啥会濒临灭绝?协会成员设计了一份蒙新河狸生境因子调查表,开始对乌伦古河流域每一个河狸家族的探访,后来发现,制约河狸种群发展最主要的原因是缺乏能够提升食物资源的栖息地面积。因为常年流水冲刷,河岸边土壤所剩无几,土质沙化,天然灌木植被群落逐渐退化,河狸失去了家园。

随着栖息地不断扩大,有了更适宜的生活环境,河狸宝宝出生了。2021年初,第三次河狸全种群调查工作的最后一天,乌伦古河畔雪花飞舞,气温低至零下38摄氏度,协会的年轻人们在大腿深的积雪中艰难前行,到达一处深埋在雪包中的河狸窝后,大家分散开,拍摄、测量、记录。当几人的数据凑在一起时,风雪中爆发出了一阵巨大的欢呼声,大家拥抱在一起大喊:“我们的付出是有效的!”

“为了让受救助的动物更好回归自然,要想办法不让动物对我们产生感情。”协会成员李晓云说,为此工作人员戴着禽类外形的橡胶套,有时还要穿上伪装服喂食;或者趁动物们不注意将食物藏在活动区,让它们自己寻找。伤愈后,还要做野放训练,救助中心建起了禽类和兽类野放训练区,训练被救助动物的捕猎能力,让它们最终达到野放条件。

一套普通的直播设备,是如何实现多样化功能的?答案就在自然保护公益网友社群“河狸军团”。“只靠我们协会十几个人,哪里干得了这么多事!”协会成员刘欢欣说,仅“河狸直播”就有近300名志愿者在后方支持:一小时一班8868网页在线登录,大家根据自己的空闲时间认领值班时间8868网页在线登录,在终端控制摄像头,给观众呈现最好的画面,同时记录出现的野生动物以及它们的行为,为后期的科研提供数据。

河狸舍是长3米左右、宽2米左右、水深1.5米左右的水泥池,水中有河狸在沙土区活动后带下去的泥土、啃咬过的树枝、排泄的粪便,以及自然生长的青苔。一池清水,3天就变成了浑浊的绿色。打开池底的排水口,放走大部分水,但是沉积在池底的杂物只能装进水桶提出来,用皮卡车送到垃圾站,一不小心就被脏水溅一身。这还不算,还得用刷子仔细刷干净四壁和池底8868网页在线登录,再用水冲洗干净。

编辑:梅初宝责任编辑:滕泽志