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据清光绪十九年(1893年)《新宁县志》卷八《舆地略下·物产·蔬品》记载：“近年得诸外洋，又一种曰‘椰菜花’，形如鸡冠，淡青黄色，大可如斗”。台山的椰菜花，简称菜花，有花大如盆、色白似玉、味甜脆口等特点，在都斛、四九、冲蒌、斗山等镇种植最广。《台山市都斛镇志》(2006年)写道，“新中国成立后，都斛供销社设有果菜收购站。秋冬季节收购农民生产的菜花，用竹笠包装，销往穗港澳等地”。
“这片长势比较好，还需20天左右就可达到采收的标准。菜花的花球，生长至接近碗口大pg电子游戏官方网站，就要摘老叶将其完全盖着，防止虫子咬花导致后期品相不佳，同时避免阳光直射导致变色、变老。”竞丰村党支部书记、菜花种植能手文瑞明介绍，盖着老叶的菜花，如同盖着红头盖、即将出嫁的新娘一样讨人喜欢，待到成熟采收时，才掀开、撇叶、修整、装筐。
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回望历史深处，从西域都护府设立，到1884年新疆建省，中央政权始终将统一新疆作为治理的首要目标。历代中央政权通过有效治理，促进了各民族之间的交往交流交融和共同发展，为中华民族的团结和统一作出了重要贡献。历史一再证明，新疆是中国领土不可分割的一部分，中华民族共同体的形成和发展是人心所向、大势所趋、历史必然。
在新时代党的治疆方略指引下，今日之新疆，高质量发展势头强劲pg电子游戏官方网站，对外开放取得历史性突破，民生福祉持续提升，民族团结不断巩固，中华文化魅力绽放，天山南北处处呈现出一派安定祥和、蓬勃发展的新气象。从历史和现实维度，把握新疆在国家全局中的战略定位，更能体会到新时代党的治疆方略的科学内涵和必然逻辑，充分感受到新时代党的治疆方略的现实威力。
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冬季，热腾腾的火锅无疑是人们的首选美食。在南京博物院，就展出有江苏盱眙西汉江都王刘非墓中出土的一件铜分格鼎。该鼎顶面饰三凤鸟形立钮pg电子游戏官方网站，鼎身饰长方形附耳，腹中部饰一周凸棱，圜底pg电子游戏官方网站，三蹄足，内部有四块隔板与一件圆筒，将整个鼎内分为五块独立区域，可以将不同食材放在不同的格内，避免串味。这件铜分格鼎还曾在央视《中国国宝大会》节目中亮相，被大家称为“2000多年前的鸳鸯锅”。
古时没有微波炉，做好的食物如何在冬季保温呢？在南京市博物馆(朝天宫)就有一套清朝光绪年间的“保温饭盒”——描金青花五彩八宝纹瓷温碗。它由三个部件组成：“外壳”形似一口锅，两侧各有一只金属环作为把手；“锅盖”上雕塑着一只栩栩如生的狮子狗；“内胆”是一只瓷碗，碗中绘的是莲花纹。碗口外扩，直径大约有20多厘米，正好扣在外壳的边缘。青花温碗的内部结构与今天的保温瓶相似，外壳与内胆分隔开，形成中空的结构。但相对于现代工艺制作的保温瓶，瓷器无法形成真空，又容易导热。因此，使用这件“保温饭盒”，要在“锅”里倒上开水，把盛着饭菜、汤羹的瓷碗放进去，浸泡在开水中，以源源不断地吸收热量。
