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国家菌草工程技术研究中心首席科学家林占熺介绍，30多年来，中国的菌草技术从以草代木培养菌菇开始，不断拓展新的科研方向，目前菌草技术已涉及以草代木发展菌业、以草代粮发展畜牧业，以及菌草菌物肥料、菌草生物质能源、菌草生物质材料等领域，在脱贫致富、生态保护和治理、对外援助等方面产生广泛影响，破解了发展中国家的农业农村发展难题，为全球减贫和可持续发展贡献中国力量。

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《指引》对学校食品采购、验收、加工、储存、配送等关键环节管理进行规定，明确要求严把食材供货关，严格规范大宗食材进货查验，建立“双人或多人联检”查验制度，强化食材进校园管理。要求推进中小学自营食堂建设，强化食堂承包(委托)经营及校外供餐管理，应通过公开招标等公开竞争方式确定，严格落实准入、考核评价和退出机制。

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11月22日，我们迎来了二十四节气中的小雪。古人认为小雪有三候，一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。在古时候，人们将“虹”视为一种神秘的怪物，小雪之后将隐藏不见。此外，小雪节气还与一个古人非常看重的天文现象有关。古时这一天的黄昏，定星正好处于南天的中央，人们会选择在这一天开始营建宫室。