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来源:hth手机版登录 | 2024年11月27日 22:04
hth手机版登录 | 2024/11/27

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中新网北京11月27日电 (单鹏)巴基斯坦驻华大使哈什米与火锅“结缘”可以追溯到20年前:经一位中国朋友推荐,哈什米在美国纽约生平第一次吃到火锅。微微沸腾的红汤和空气中弥漫着的麻辣香气,给他留下难忘的印象。26日下午在北京举行的中国(川渝)火锅产业国际推广大会上,哈什米通过视频致辞向与会嘉宾分享了这个小故事。

“巴基斯坦能种出全世界最优秀的红辣椒。”面对台下诸多中国火锅企业代表,哈什米自豪地推荐起巴基斯坦的辣椒。几年前,在中国企业帮助下,多个辣椒种植基地在巴基斯坦建立。今年1月hth手机版登录,中巴经济走廊农业合作项目首批进口干辣椒运抵四川内江,“如今巴基斯坦辣椒已经融入了川菜。火锅文化超越了国界和地域,我们也乐于看见巴基斯坦辣椒融入四川的火锅文化之中。”

“洪都拉斯的虾,色泽鲜艳,味道出色,并且口感独特,与火锅搭配相得益彰。”洪都拉斯驻华大使蒙卡达在致辞中说,自他一年多前抵达中国以来,洪都拉斯驻华大使馆致力于向中国介绍洪都拉斯的文化、食物以及具有该国特色的民族产品,“来自洪都拉斯的虾将是火锅和其他中国美食的理想原材料,我们准备好成为火锅这一蓬勃发展行业的可靠供应商。”

随着中国火锅品牌加速“出海”,火锅产业链供应链国际化呈现强劲发展势头。中国烹饪协会主席团副主席汤庆顺认为,供应链的国际化才能促进火锅的国际化,食材、调味料、预制菜供应和冷链物流、外卖平台服务等都是促进火锅国际化的重要因素,“在海外,整体的中餐供应链还没有健全,产品进出口遇到了很多问题。在依靠国内供应链的同时,也要积极与所在国的供应链长期合作,以解决替代原材料和设施设备问题。”

“越来越多的海外消费者爱上火锅,所以产业链供应链发展应该越来越成熟。”重庆某知名火锅连锁企业总裁尹伊建议,出于企业海外经营合规的需要,中国火锅“走出去”可借鉴国际知名餐饮品牌与其供应链企业“抱团出海”的模式,提高本土化程度。她表示,该公司在加拿大建立了火锅生产线,由加拿大工厂生产的重庆火锅底料成功进入了北美各大超市,“火锅是一锅可以‘涮全球’的独特美食,它的包容性更好地验证了这一点。现在我们积极在欧洲建立生产合作,希望把更多具备地域特色的牛油锅底带给消费者。”(完)

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乒乓球世界冠军、北京体育大学学生 马龙:对台湾其实还是有一些向往,可能从电视上或者课本上了解到,这次想实地去看一看,当然对台湾的美食也已经期待很久。这次不光是以一个运动员的身份,另一方面也是以一个大学生的身份跟大家交流,我觉得这样可能大家感觉更亲切一些。我也很期待到大学当中跟他们一起用乒乓球来交流。

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前阵子,杭州市民田先生碰到了一件糟心事:他在某电商平台购买了一款虹吸式马桶,下单前咨询回复均为AI客服,无法联系到店铺人工客服。由于AI客服提供的信息不准确,导致其买错了马桶型号无法安装,换货需承担180元运费。一气之下,他拨打了消保委投诉电话。在省消保委的协调下,田先生最终获得了商家和平台各90元的补偿。但是这个经历依然令他感到郁闷和气愤。

于是,记者也选择了多个电商平台的20家品牌旗舰店询问产品详情,发现15家店铺直接由AI客服进行答复。对于常规性问题,譬如质量、发货时间、库存等,AI客服大多能立即作出准确答复。但对于个性化问题,AI客服往往答非所问,而此时多数店铺会自动转为人工服务,仅个别店铺需输入“转人工”后才有人工客服接管。

陈琳碰到的情况并非偶然。今年“3·15”期间,《IT时报》曾实测30款App的客服热线能否顺利转接人工。结果发现,12款App客服电话对“转接人工客服”既无明确提示,也无具体按键,最终在AI客服的机械语音中陷入“死循环”。也就是说,其中有四成App的客服热线都找不到人工客服。而剩下的App中,没有一款App能在30秒内接通人工客服。

浙江工商大学法学院教授马齐林表示,根据《消费者权益保护法》,消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务真实情况的权利,消费者就商品或者服务的质量和使用方法等提出询问,经营者应当作出真实、明确的答复。企业以技术手段或者人为方式,限制、阻碍甚至剥夺消费者选择人工客服的权利,侵犯了消费者的选择权。

“我们作为商家,也知道目前市面上的AI客服大多不太好用。”经营多家文创网店的店主梁爽告诉记者,随着消费者购买频率和平台促销活动频率的提升,订单量大幅增长,且电商平台对规定时间内的回复率有考核要求,若考核分数低,平台会采取一些限制措施,回复不及时,消费者也会有意见。如果全部安排人工客服及时回复,成本太高,因此大多数网店都会采用成本更低的AI客服,同时设置人工客服作为辅助,达到“降本增效”目的。

“当客户的问题超出AI客服解答范围,我们会有一个未识别问题的库,再单独把这些没有回复的问题拉出来做训练,然后给出答案,这样AI客服能够提供越来越精准和个性化的服务。”该工作人员介绍,AI客服的价格因功能、版本和咨询数等因素而异,年费一般在几百元到数万元不等,包括基础软件费和场景搭建的训练费。相较于人工客服的薪资,AI客服的成本要低得多。在以往案例中,有企业能实现50%的客服人员的缩减。

他介绍,2023年以来,随着大模型技术的快速迭代,智能客服领域迎来全面的应用升级,AI客服逐渐具备了超拟人语音合成、情绪感知、复杂语义理解、业务逻辑推理四大功能特性,努力重塑人机交互体验。其中,超拟人合成技术,能让AI客服生成更像人、更生动的语音表达。情绪感知能力,则让AI客服通过分析用户的语音语调、语速和表达方式等特征,判断用户的情绪是积极的、消极的还是中性的hth手机版登录,并调整自己的回答方式,以提供更加贴心的服务。

编辑:黎枝昭责任编辑:宗政妮菊