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本次活动以学术演讲和艺术演出相结合的方式,邀请北京大学教授罗新、中国艺术研究院研究员王能宪、中央文史馆馆员田青三位学者,从“嵇康和他的时代”“《世说新语》所见之嵇康”“嵇康与《广陵散》”等维度作主题演讲,深入剖析和解读嵇康;青年古琴家高欣然现场演绎了由近现代古琴演奏家吴景略据《神奇秘谱》打谱的《广陵散》,以琴音将观众带回魏晋,感受嵇康风流。
作为中华优秀传统文化传承发展工程的重点项目之一,《中华传统文化百部经典》编纂工作自2016年以来,秉持“激活经典、熔古铸今、立足学术、面向大众”的宗旨,已完成80部著作的编辑出版。由浙江大学教授崔富章解读,王能宪、骆玉明、张亚新三位学者审订的《嵇康集》已列入2024年度出版计划,项目成果即将面世。(完)
参与总决赛角逐的包括14名种子选手及10名预选赛胜出选手,齐聚当今世界实力最强的女子围棋高手。种子棋手为:上届冠亚军崔精九段、藤泽里菜七段;中国的周泓余七段、罗楚玥六段、吴依铭六段、李赫五段、芮乃伟九段(外卡)、中国台北卢钰桦五段;日本的上野爱咲美五段、上野梨纱三段,韩国的金恩持九段、金珉舒三段;欧洲的黎婷初段;北美选手余瑾6段。
纯净水、矿泉水、蒸馏水……货架上的包装饮用水琳琅满目,到底有什么区别?南京市质检院食品检测研发部高级工程师徐美玲介绍说,按照国家标准,我们常见的包装饮用水主要分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水。根据GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》的定义,饮用天然矿泉水是指:从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。
冬季,热腾腾的火锅无疑是人们的首选美食。在南京博物院,就展出有江苏盱眙西汉江都王刘非墓中出土的一件铜分格鼎。该鼎顶面饰三凤鸟形立钮,鼎身饰长方形附耳,腹中部饰一周凸棱,圜底,三蹄足,内部有四块隔板与一件圆筒,将整个鼎内分为五块独立区域,可以将不同食材放在不同的格内,避免串味。这件铜分格鼎还曾在央视《中国国宝大会》节目中亮相,被大家称为“2000多年前的鸳鸯锅”。
古时没有微波炉,做好的食物如何在冬季保温呢?在南京市博物馆(朝天宫)就有一套清朝光绪年间的“保温饭盒”——描金青花五彩八宝纹瓷温碗。它由三个部件组成:“外壳”形似一口锅,两侧各有一只金属环作为把手;“锅盖”上雕塑着一只栩栩如生的狮子狗;“内胆”是一只瓷碗,碗中绘的是莲花纹。碗口外扩,直径大约有20多厘米,正好扣在外壳的边缘。青花温碗的内部结构与今天的保温瓶相似,外壳与内胆分隔开,形成中空的结构。但相对于现代工艺制作的保温瓶,瓷器无法形成真空OB欧宝娱乐官方平台,又容易导热。因此OB欧宝娱乐官方平台,使用这件“保温饭盒”,要在“锅”里倒上开水,把盛着饭菜、汤羹的瓷碗放进去,浸泡在开水中,以源源不断地吸收热量。