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中新网北京11月27日电 (单鹏)巴基斯坦驻华大使哈什米与火锅“结缘”可以追溯到20年前：经一位中国朋友推荐，哈什米在美国纽约生平第一次吃到火锅。微微沸腾的红汤和空气中弥漫着的麻辣香气，给他留下难忘的印象。26日下午在北京举行的中国(川渝)火锅产业国际推广大会上，哈什米通过视频致辞向与会嘉宾分享了这个小故事。

“巴基斯坦能种出全世界最优秀的红辣椒。”面对台下诸多中国火锅企业代表，哈什米自豪地推荐起巴基斯坦的辣椒。几年前，在中国企业帮助下，多个辣椒种植基地在巴基斯坦建立。今年1月，中巴经济走廊农业合作项目首批进口干辣椒运抵四川内江，“如今巴基斯坦辣椒已经融入了川菜。火锅文化超越了国界和地域，我们也乐于看见巴基斯坦辣椒融入四川的火锅文化之中。”

“洪都拉斯的虾，色泽鲜艳，味道出色，并且口感独特，与火锅搭配相得益彰。”洪都拉斯驻华大使蒙卡达在致辞中说，自他一年多前抵达中国以来，洪都拉斯驻华大使馆致力于向中国介绍洪都拉斯的文化、食物以及具有该国特色的民族产品，“来自洪都拉斯的虾将是火锅和其他中国美食的理想原材料，我们准备好成为火锅这一蓬勃发展行业的可靠供应商。”

随着中国火锅品牌加速“出海”，火锅产业链供应链国际化呈现强劲发展势头。中国烹饪协会主席团副主席汤庆顺认为，供应链的国际化才能促进火锅的国际化，食材、调味料、预制菜供应和冷链物流、外卖平台服务等都是促进火锅国际化的重要因素，“在海外，整体的中餐供应链还没有健全，产品进出口遇到了很多问题。在依靠国内供应链的同时，也要积极与所在国的供应链长期合作，以解决替代原材料和设施设备问题。”

“越来越多的海外消费者爱上火锅，所以产业链供应链发展应该越来越成熟。”重庆某知名火锅连锁企业总裁尹伊建议，出于企业海外经营合规的需要，中国火锅“走出去”可借鉴国际知名餐饮品牌与其供应链企业“抱团出海”的模式，提高本土化程度。她表示，该公司在加拿大建立了火锅生产线，由加拿大工厂生产的重庆火锅底料成功进入了北美各大超市，“火锅是一锅可以‘涮全球’的独特美食，它的包容性更好地验证了这一点。现在我们积极在欧洲建立生产合作，希望把更多具备地域特色的牛油锅底带给消费者。”(完)

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中新网11月27日电 据中央气象台网站消息，26日14时至27日02时，渤海、渤海海峡、黄海大部海域、东海北部海域出现了6~8级、阵风9~10级的偏西风或西北风，其中黄海中部部分海域出现了9级、阵风10级的大风，东海南部海域、台湾海峡、台湾以东洋面、巴士海峡、南海北部和西部海域、北部湾、琼州海峡出现了6~8级、阵风9级的东北风或偏北风。

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公交站台的座椅是用来服务乘客的，最核心的功能就是坐，而现在偏要设计一种让人不能好好坐着的椅子，显然是本末倒置。之所以设计成这样，背后恐怕还是服务意识出了问题。此情此景，乘客不是需要用心服务的对象，而是要防要管的对象。就像半蹲式窗口一样，站在管理的“高度”，似乎市民的意见不重要，管理的意图才重要。

当管理的“方便”凌驾于市民的权益之上，座椅背离了基本的实用功能，就成了有名无实的“样子工程”。且不说躺卧座椅的市民是否真有那么多，关键是，躺卧座椅之不雅，较之“防民椅”之不雅，孰甚？公交站座椅既是城市公共设施，也是城市街头风景的一部分，应该尽可能做到设计精美，体现城市特色，兼顾坐起来舒服和看上去美观。“防民椅”光顾着实现防人躺卧的管理意图，却把服务为民的根本弄丢了。

小座椅连着大民生。不要觉得“防民椅”是小事，公交站台上的椅子容易换，但是服务为民的意识不容易换。谁将服务椅设计成“防民椅”，大有追问责任的必要。这样的设计方案，到底是谁的主意，又为什么能够通过审查？设计者和把关者，亲自体验过“防民椅”吗？如果为了方便实现某种管理意图，就可以不让市民把椅子坐舒服了，那么以后为了实现其他管理意图而牺牲群众利益，又有何不可呢？说到底，本末不可倒置，民生实事要办好，千万不能将“防民”置于惠民之上。