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秋冬季节到来，户外徒步的人员越来越多，各种事故也随之出现。北京市房山区具有山地面积大、户外活动多、山岳救援频繁的特点，为了全面提升救援能力，11月14日，房山区消防救援支队组织了一次山岳救援拉练。新京报记者了解到，支队选派了城关、良乡、窦店、上方山、河北镇等5个消防救援站的山岳救援分队、应急通信保障分队和无人机分队共同参加。支队共出动抢险救援等各类消防车6台，高空侦察、投送和喊话等各类无人机3架，卫星电话6部，中继通信设备3套kaiyun官方网站登录入口，各类通信手持电台15部，山岳救援绳索和扁带等装备11套。此次拉练路线经过多处曾出现户外事故的地点，旨在让消防员进一步熟悉山区道路情况，掌握绳索、通信、无人机等救援技术，全面提升山岳救援能力。未来，城关、窦店等消防站每月将至少组织一次山岳救援拉练，支队每季度将至少组织一次山岳救援拉练。11月14日，出发前，消防员正在熟悉拉练路线和注意事项。 新京报记者 彭镜陶 摄挂红布条、记载行进轨迹，拉练队伍途经“北京十大惊险线路”11月14日上午9点，新京报记者抵达周口店镇涞沥水村车玉沟停车场，看到几十名消防员正在山脚下检查补给、装备，熟悉此次山岳救援拉练的路线。房山区消防救援支队山岳救援小分队队长潘正飞提醒大家，“提前下载好两步路App，用来记录本次拉练的路线。”新京报记者在现场了解到，此次拉练，消防员从车玉沟停车场旁边的沥水村三水步道出发，分三批进山，途经车玉沟、窟窿石、红螺三险、铁佛寺等，山路全程约12.5公里，预计8小时内下山。路线覆盖了平时山岳救援经常路过和救援的点位，训练内容包括练习使用户外徒步软件、悬挂消防红丝带路标、开展远程通信组网测试等等。稍作整顿，新京报记者随消防员们出发。早上水汽重，山腰以上都笼罩在朦胧的薄雾中。“一定要踩稳当再往前走，山路可能湿滑。”潘正飞提醒道。新京报记者看到，消防员们大踏步上山，步履矫健，遇到略陡峭的路段，就拽着路两边的树干和灌木借力前行。“徒步时要戴手套，不然树枝很容易扎伤手。”城关消防救援站消防员倪洲向记者展示了自己登山时佩戴的手套。他还背负了10千克以上的物资，背包里有照明工具、开路的锯子、绳索、激光笔、口哨、电解质水、食物等。很多石头上有青苔，走起来直打滑，一不小心就会摔个跟头。“走路时要踩石头上白色的部分，避开水印和青苔，可以先用登山杖探一探，看看石头是否是活动的。”一名消防员边演示边说。大概一个多小时后，山间的雾气消散，天气也变得晴朗起来，此时消防员已行至车玉沟。“再往上爬就是坡峰岭了，前段时间红叶季，来坡峰岭游玩的游客特别多，我们多次来到这附近救援。相较平时，秋冬季山岳救援频率更高。”倪洲说。消防员曾多次到车玉沟两边的崖壁救援。新京报记者注意到，车玉沟两边的崖壁非常陡峭，部分是裸露的山体，缺乏植被覆盖。“去年6月，有一对母子来坡峰岭景区游玩，结果走错路，进入了未开发的区域，在车玉沟迷路了。之前还有人在这附近走错路、坠崖受伤了。”倪洲说。一路上，消防员将写有“房山区消防救援支队”的红布条挂在关键位置的树枝上，倪洲告诉新京报记者，这些红布条带有标号kaiyun官方网站登录入口，如果游客被困在山上，拨打119求助时，只要说出附近红布条的标号，他们就可以通过“两步路”上的轨迹来确定游客的位置，“我们这次拉练的轨迹也会记录在‘两步路’上，方便我们自己查看。”这是消防员为了解决山岳救援的难点——难以确定被困人的位置——想出的法子。此前，如果被困者无法说清自己所在的位置，消防员会询问对方上山点和目的地，估摸出几条路线，再去寻找。有了布条，定位的精确度又提高了一些。而山岳救援的另一难点是，深山中手机无信号，通信会受到影响。这次拉练中，消防员还开展了应急通信测试，利用卫星电话、通信中继设备和手持电台，消防员和位于停车场的指挥部、支队指挥中心都能实现实时通话。有时，天空中还飞来无人机，将饮用水、食物等补给输送给消防员，消防员也能通过声音和手势同无人机交流。消防员正在向无人机打手势。 新京报记者 彭镜陶 摄下午，消防员抵达位于周口店镇黄山店村西北的红螺三险。据了解，红螺三险是明清时期的房山八景之一，山体呈螺旋式上升形态，分三层，每层悬崖下有盘道，因山体神似一个倒扣的大海螺，加之山体颜色趋近红色而得名。红螺三险爬升多、陡坡多，其中最陡峭的天梯接近七八十度，路上全是裸露的大石头，还常有踩上去打滑的碎石，因此该线路被誉为“北京十大惊险线路”之一。遇到险要的路段，消防员谨慎地做好绳索保护，手脚并用地爬过去，走过红螺三险大概花了两个多小时。“有的路段两旁没有树木能借力，我们只能在岩石上攀爬。”倪洲说。此前，倪洲曾多次来到红螺三险救援。去年10月底的一天，晚上7点左右，城关消防救援站接到报警，一名男性游客被困红螺三险，他没有戴头灯，无法看清路，起初也不知道自己在什么位置。消防员接警后，询问男子是否曾经过通信塔、石碑等地标，然后才推测出他被困在红螺三险。消防员立即出发，直到第二天凌晨3点多kaiyun官方网站登录入口，救援才完成。倪洲正在树上挂红布条。 新京报记者 彭镜陶 摄户外徒步事故频发，消防提醒游客进山前带好应急物资近年来，原本小众的户外徒步越来越受欢迎。多位驴友和业内人士曾告诉新京报记者，各种各样的户外组织井喷般涌现，但其中不少都没有经过工商注册，领队也没有接受过系统的专业培训，给户外活动参与者埋下了安全隐患。越来越多的驴友在追求刺激、争相打卡野生景点的同时，缺乏户外运动知识和对自然的敬畏，也给自己带来了风险。中国探险协会发布的《2023年度中国户外探险事故报告》显示，据不完全统计，2023年共发生户外探险事故425起，涉及人员1350人，其中山地事故216起，占事故总数的50.8%，较2022年增长14.2%。近4年的《中国户外探险事故报告》数据显示，登山和徒步事故数量呈上升态势，其中徒步事故数量在2023年陡增。消防员们在攀爬红螺三险。 新京报记者 彭镜陶 摄新京报记者从房山区消防救援支队获悉，近年来kaiyun官方网站登录入口，山岳救援也逐渐成为房山区消防救援人员的重点工作之一。今年9月16日晚7点左右，有10名游客在京冀交界地带的十渡地区迷路被困，河北涞水和北京房山消防部门联合，于次日早上9点多将10名游客安全护送到山下。今年10月27日下午5点多，房山区消防救援支队再次接到一起报警电话，31人在十渡地区被困，京冀消防部门再次联合救援。据了解kaiyun官方网站登录入口，31人为河北一书院的老师、家长、学生和引导员。该书院当天组织爬山活动，原计划在天黑前下山集合，但带队老师和引导员未能正确判断人员体能和山路险峻情况等，导致他们天黑前未能下山，后在山上迷路。次日凌晨0点30分，消防救援人员将一行人护送下山。随着户外事故的增多，有地方政府开始追究违规参与户外活动人员的责任。今年10月25日，江西省首次对违规探险造成公共资源浪费行为进行追责。江西5名驴友违规进入百丈山未开发区域徒步探险被困，救援人员经过18个小时艰难搜救，克服地形复杂、山区通信全无、阴雨天气温度突降等诸多不利因素，将5人全部救出。事后，当地应急管理部门、公安部门相关负责人约谈当事驴友，要求5名驴友作为完全民事责任人承担相应责任。最终，5名驴友共同承担2万元救援费用。今年7月，北京市文化和旅游局发布《户外探险旅游活动温馨提示》，提醒游客应根据活动区域环境、项目难易程度和自身健康状况kaiyun官方网站登录入口，充分考虑可能遇到的安全风险，理性参与户外探险活动。探险活动尽量结伴而行，不追寻刺激、盲目探险，谨慎前往无人区和人烟稀少区。切勿选择无资质、无安全保障的单位和个人组织的各类活动，不盲目尝试没有安全保障的户外探险活动。探险活动游客在人身、财产安全受到威胁时，有权请求旅游经营者、当地政府或相关机构予以及时救助，并依法支付应由个人承担的救援费用。每个人都有追求个性和新奇的权利，探险活动必须珍爱生命，守住安全底线，请谨慎组织和参与户外探险旅游活动。房山区消防救援支队也提醒游客kaiyun官方网站登录入口，11月，北京市将正式进入森林防火期，森林火灾风险上升，请游客不要携带火种火源进入林区，严禁一切违规用火行为。登山前一定要提前做好规划，尽量选择景区内已经规划好的路线。登山前要提前准备好应急物资，随身携带口哨、手电等应急装备和应急食品、必要的急救药品等kaiyun官方网站登录入口，随身携带通信工具，并保持电量充足，确保能随时联络。倘若发生迷路、走散等情况，不要慌张，应及时报警求助，听从救援人员的要求和安排。新京报记者 彭镜陶编辑 彭冲 校对 李立军

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“别晒了，在外地的我被馋到了”“非常想念这一口”“建议全部打包到海南”“藏面到底是什么味道啊”……无数网友在网上留言表达对拉萨美食的思念，他们中有在异地求学的西藏学子，有对拉萨有着无限向往和好奇的外省群众，也有曾经来过拉萨、品尝过拉萨美食的朋友。随着《日光之城》的热播，大家纷纷被剧中出现的拉萨美食所吸引，唤起了人们对拉萨的美好回忆和无限向往。

剧中，温婉大气的曲宗给人们留下了深刻的印象，她在剧中经营着母亲留下的甜茶馆。“四碗藏面～”“一磅甜茶～”“两个肉饼～”每天早上，曲宗的甜茶馆内顾客的点单声此起彼伏，忙碌的曲宗乐在其中，为古城内的居民们端上一碗碗热气腾腾的藏面。你可别小瞧这一碗藏面，它可承担着“无数人的一天能否完美的开启”的“重任”。

藏面、甜茶、肉饼，是拉萨人几乎必点的经典早餐组合。藏面看似普通，但其内在却大有乾坤：掺有青稞面粉的面条有独特的口感和香味，搭配浓郁的牛肉汤，再撒上一把牛肉粒和些许葱花。在冬季的早晨，一口面条一口热汤，再咬上一大口松软的肉饼，每一口都充满了惬意。此时，搭配上一壶甜茶，浓郁的奶香与茶香交织，入口醇厚，瞬间便能温暖你的身心，这样的早餐怎能不爱？

实际上，拉萨城里遍布着许多甜茶馆，这些小馆没有华丽的装饰，没有高昂的价格kaiyun官方网站登录入口，甚至没有显眼的门牌。它们隐藏在拉萨的大街小巷中kaiyun官方网站登录入口，面积不大、藏式装修，有些老甜茶馆内桌椅都被盘“包浆”了，但这并不影响店里藏面的味道和甜茶的浓香。在拉萨，你总能在不经意间发现一家不起眼的甜茶馆，里面常常传来人们的欢声笑语。这些甜茶馆不仅是人们填饱肚子的地方，更是拉萨人放松身心的温暖港湾，承载这拉萨的文化。

那么，八廓街里都藏着哪些美食呢？剧中，索朗和达珍相对而坐的卡擦凉粉店就位于八廓街的一条小巷内。不少拉萨网友对导演的选景赞不绝口：“《日光之城》的导演也太会选了！”原来，这家凉粉店在八廓街已经开了将近20年。小店宛如一座温暖的玻璃房子，店主在店里种满了各类鲜花。电视剧中展现的店内环境与现实的环境完全一样，无需任何改变和修饰，反而给观众呈现出了温馨、熟悉、接地气的美感。

除了真实而美好的环境，凉粉店当然以凉粉为主打。卡擦凉粉店的凉粉价格亲民，Q弹爽滑的凉粉配上店家特制的辣椒，再撒上一层花生碎，看似简单口感却层次丰富，让人回味无穷。除了凉粉，卡擦凉粉店还供应炸土豆、凉面等具有代表性的拉萨小吃。嗦粉吃面的同时，能真正感受到日光之城的温暖和花朵的治愈，这样的美好体验可能就在你身旁的小店中。

古院厨房主营印度菜品，与其他印度餐厅相比，其菜品将调料与食材本身的风味完美融合，更符合大众口味。香辣咖喱牛肉并不辣，牛肉裹满浓郁的番茄味酱汁，非常开胃。马萨拉土豆花菜配上粒粒分明的印度长香米，美味至极！古法酸奶也值得一尝，其质地不同于市面上的其他酸奶，厚重如融化的奶酪。酸奶表面撒有糖粉，搅拌后溶于酸奶，酸甜适口。院子里还有一只非常亲人的大橘猫，可以陪你一起晒古城的太阳。

紧邻八廓街的北京东路，有一家非常受拉萨群众欢迎的餐厅——顿尼亚餐厅酒吧。它隐藏在熙熙攘攘的街边，如果不仔细看，很容易错过。店内主营藏餐、尼泊尔餐、中餐kaiyun官方网站登录入口，可供选择的菜品较多，多数是盲点都不会出错的菜品。在这里，你可以品尝到正宗的藏式牛肉包子，一口咬下，牛肉馅爆汁，格外美味。你也可以点一份辣味炒鸡配烤馕饼，炒鸡中的番茄和彩椒与大块鸡肉相得益彰，酸甜与鲜香的口感融合得恰到好处。此时再来一壶甜茶，这一餐包你吃得满意。

位于城关区丹杰林路的餐色藏餐馆也值得打卡。该餐馆凭借一份土豆牛肉盖浇饭被网友们誉为“八廓街必吃”店铺，这碗售价22元的土豆牛肉盖浇饭究竟有何魅力？走进餐厅，狭小的空间内弥漫着淡淡的肉香。店内的顾客似乎都是奔着这碗土豆牛肉盖浇饭来的。这碗盖浇饭分量十足，用料扎实。软糯的土豆和牛肉混合在一起，香气扑鼻。将土豆牛肉和米饭充分搅拌后，满满一勺送进口中，堪称“一口入魂”。

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