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冬季，热腾腾的火锅无疑是人们的首选美食。在南京博物院，就展出有江苏盱眙西汉江都王刘非墓中出土的一件铜分格鼎。该鼎顶面饰三凤鸟形立钮，鼎身饰长方形附耳，腹中部饰一周凸棱，圜底，三蹄足，内部有四块隔板与一件圆筒，将整个鼎内分为五块独立区域，可以将不同食材放在不同的格内，避免串味。这件铜分格鼎还曾在央视《中国国宝大会》节目中亮相，被大家称为“2000多年前的鸳鸯锅”。

古时没有微波炉，做好的食物如何在冬季保温呢？在南京市博物馆(朝天宫)就有一套清朝光绪年间的“保温饭盒”——描金青花五彩八宝纹瓷温碗。它由三个部件组成：“外壳”形似一口锅，两侧各有一只金属环作为把手；“锅盖”上雕塑着一只栩栩如生的狮子狗；“内胆”是一只瓷碗，碗中绘的是莲花纹。碗口外扩，直径大约有20多厘米，正好扣在外壳的边缘。青花温碗的内部结构与今天的保温瓶相似，外壳与内胆分隔开，形成中空的结构。但相对于现代工艺制作的保温瓶，瓷器无法形成真空，又容易导热。因此，使用这件“保温饭盒”，要在“锅”里倒上开水，把盛着饭菜、汤羹的瓷碗放进去，浸泡在开水中，以源源不断地吸收热量。

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小雪时节，位于我国北疆的大兴安岭地区一片银装素裹。作为“中国最北风电项目”呼玛县100兆瓦风电项目负责人，宋国辉正和工作人员通过电脑实时监控着20台风机的运行情况。该风电项目今年10月并网发电，年上网电量可达2.3亿千瓦时，相当于呼玛县3万余户居民1年用电总量的近4倍。节约标准煤约7.7万吨，减排二氧化碳约18.8万吨。

作为我国北部边疆首个校企合作产业学院，大兴安岭新能源产业学院总投资1.05亿元。2024年1月，大兴安岭技师学院、大兴安岭职业学院与北京华锐风电科技(集团)股份有限公司签署三方合作办学协议，主要培养风电光伏紧缺人才。学院揭牌后，近3年内在校学生将达到500人规模，3年后每学年招生不低于300人、在校生总数超1000人规模，为推动新能源产业加快发展、构建生态主导型产业体系、形成具有林区特色的新质生产力提供了强有力的智力支持。

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二是胡集三中党支部书记、校长罗大荣，副校长马德军转卖食堂食材套取资金9000元，用于违规发放教师值班补贴和福利问题。2023年9月至2024年6月，经罗大荣与马德军商议，通过增加学校食堂大米采购量并转卖的方式，套取资金9000元，用于发放教职工值班补贴和福利。罗大荣、马德军受到党内警告处分。        

三是旧口镇罗集小学校长肖仁乙、副校长张永恒、总务主任赵俊向学生摊派费用41055元云开·全站APP登录入口，用于发放教师津补贴问题。2022年2月至2023年6月，经肖仁乙与张永恒、赵俊商议，通过提高学生伙食费收取标准的方式，在学校食堂成本中列支该校班主任津补贴共计41055元。肖仁乙、张永恒受到党内警告处分，赵俊受到政务警告处分。

六是石牌镇小学党支部书记、校长李晓银，副校长肖志华通过提高食堂成本的方式套取资金8000元，用于解决学校违规开支问题。2024年3月至6月，肖志华在李晓银的安排下，通过提高部分蔬菜供应价格的方式，套取食堂资金8000元，用于支付该校违规产生的生活招待费。李晓银、肖志华受到党内警告处分。  

10月25日，钟祥市教育局召开食堂管理工作现场会。会上，与会人员集中观看了食堂管理工作成效宣传展示片，通报了2024年以来食堂违规违纪典型案例。大柴湖实验小学、双河一中及相关企业分别作了交流发言。会议强调，各地各学校务必加强食品安全防控，务必严格食堂财务管理，务必规范食材采购行为，务必确保伙食质量满意，务必落实各项管理制度，压实食品安全主体责任，筑牢食品安全防线，努力打造师生满意、阳光清廉、社会认可、家长放心的学校食堂。