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近日,成都外国语学校初中英语老师龙瑾,因其趣味教学视频在抖音上走红,短短一个月“龙叔叔讲英语”涨粉超10万,总粉丝量已超40万。他通过情景模拟、课堂小游戏以及经典影视配音等方式,让枯燥的英语学习充满乐趣,内容合集“龙叔叔开火车”播放量已突破1.4亿次,广受学生和网友的喜爱。然而,这背后的故事,更让人感动。
龙瑾对英语的热爱源于初中时的一位英语老师。“当年我的英语成绩并不突出,但老师的鼓励让我第一次觉得,我也可以学好这门语言。”在那位老师的启发下南宫NG注册平台入口,龙瑾不仅努力提升自己的英语成绩,更坚定了成为一名英语老师的目标。出于对老师的崇拜和感激,他最终报考了那位老师的母校——四川外国语大学南宫NG注册平台入口,并以优异成绩毕业。2001年毕业后,他便加入成都外国语学校担任英语教学工作。
如今,龙瑾不仅是课堂上的优秀教师,也是网络上颇具影响力的“龙叔叔”。他的短视频记录了充满趣味的英语课堂实录:通过小游戏“开火车”练习单词接龙,让学生用A到Z的首字母开头的形容词接龙来记忆单词,用经典影视剧片段练习语音语调,甚至让学生自导自演课堂小剧场。鼓励学生在玩中学,以生动的方式帮助学生掌握英语知识。他的课堂引入也很有方法,常通过小游戏、小故事等形式引入教材,被网友直呼“神仙导入”。
“我就是因为一个老师爱上一门学科,建立了学习的信心后,才从农村走出来有了今天的生活。”龙瑾表示,年轻时曾受成都SOS儿童村志愿者的影响,萌生过支教的想法,但一直没能实现,2022年开始在爱人的鼓励下创作短视频,把短视频作为一种新形式的支教,希望将自己的教学内容无偿分享给更多人,也期待能影响更多的同行,推广他的快乐教学模式和方法。
龙瑾认为,英语课堂不仅仅是知识的传递,更是兴趣的培养与信心的塑造。他的创新教学方式不仅赢得了学生和家长的认可,还带动了网友们的英语学习热情。在众多留言中,有不少人在认真地探讨英语的知识点,比如在“开火车说出形容性格的形容词”视频下,有网友主动参与晒单词“vulnerable,容易受伤,敏感的”,这条评论竟获得了1.7万次点赞。更多网友则表达了羡慕,“如果当年有这样的老师,我的英语成绩一定不会差!”。
近年来,短视频平台逐渐成为教育者展示教学创新的舞台,而龙瑾的走红不仅展现了英语教学的多样性,也让人们看到教育与短视频结合的潜力。从一名初中生到“龙叔叔”,龙瑾用他的成长经历证明了一个教师的坚持和热爱,可以深深影响学生,也能为教育行业注入代代传承的活力。未来,龙瑾计划继续通过短视频传播优质教育内容,并与更多同行探索趣味教学的可能性。
栾爱萍介绍,常见的菠萝果实从开花到成熟,其果皮会经历一系列的颜色变化:菠萝刚开花时,果实呈现红色,随着花朵的凋谢,果实颜色逐渐变为深绿色、浅绿色,最终成熟时变为黄色。这一过程主要是色素的代谢变化,也是菠萝成熟的标志。然而,红皮菠萝则不同,它在生长过程中始终保持红色,不会像传统品种那样在成熟时变黄。
近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》(以下简称《行动方案》)。这是我国首份国家层面反食品浪费文件。《行动方案》提到,到2027年年底,粮食和食物节约长效机制更加健全,粮食损失和食品浪费统计调查制度、标准规范和指标体系不断完善,粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下南宫NG注册平台入口,餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量明显下降南宫NG注册平台入口,餐饮浪费得到有效遏制。
“有时候我们在学校食堂里,会发现一些孩子有浪费食物的现象。有些小孩碗里剩好多饭,直接当垃圾倒掉。”提到这些现象,王凤忠感到很焦急。他说,有些人认为现在都是农业机械化时代了,种粮不像过去那么辛苦,但实际上,每粒粮食产生的背后,都是各种自然资源的消耗,而我们的地球要供养几十亿人,消耗资源量巨大,节约粮食,应是每个人的义务。
生产粮食南宫NG注册平台入口,需要大量的水、土地等资源。有人统计过,每生产1公斤粮食要消耗800公斤水,而中国每年要生产1万多亿斤粮食。王凤忠说,随随便便倒掉的一碗饭,浪费的不仅是粮食,还有宝贵的自然资源。粮食浪费越多,水土资源消耗就越多。而我国又是一个耕地资源比较紧缺的国家,是用占世界7%的耕地资源,养活占世界20%的人口。
即使再好的农作物品种,在植株成长期间也会出现损失。“比如爆荚损失,大豆、油菜籽等过于成熟时,豆荚会爆开,籽粒被爆飞,掉到地里,就意味着减损了。还有气候带来的问题,如小麦,一般都在梅雨季节来临前收获,如果稍微耽误几天,下一场雨,损失就会很大。而且雨季易发赤霉病,如果能在这之前收获,赤霉病就可能不会发病。”他说。
当然,最大头的粮食浪费是在消费环节,尤其是餐饮浪费。国家统计局重庆调查总队课题组2015年撰文《我国粮食供求及“十三五”时期趋势预测》指出,据估算,在消费环节,全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤,可供约3.5亿人吃一年。《2023年中国食物与营养发展报告》也同样显示,我国食物总体损耗浪费率为22.7%,包括粮食、蔬菜、水果、肉蛋禽类等在内的食物,2022年损耗浪费总量达4.6亿吨,造成的经济损失1.88万亿元。
《行动方案》从粮食节约减损行动、全民节粮意识提升行动、餐饮行业反浪费行动、单位食堂反浪费行动、加强损失浪费统计调查等方面对粮食节约和反食品浪费作出了要求。《行动方案》在“粮食节约减损行动”中提到,要制定水稻、玉米、小麦、大豆机收减损技术指引和机收作业质量标准,推广集中育秧、精量播种等技术,引导农户适时择机精细收获;推动粮油适度加工标准化,推广应用轻度磨皮、高精度分筛等工艺,推广低温升碾米、柔性碾米等设备。深入推动饲料粮减量替代,充分挖掘利用杂粮、杂粕、粮食加工副产物等替代资源,加强米糠、麸皮、胚芽等粮油加工副产物资源化利用。
此外,《行动方案》对餐饮行业和单位食堂等社会主体作出了明确要求。该方案指出,要鼓励承办宴会的餐饮服务经营者与消费者约定反餐饮浪费义务,签订合同的可单列反浪费条款。鼓励消费者在外卖订餐时选择“无需餐具”、消费后参与“光盘打卡”等,探索在消费者反馈评价机制中完善反餐饮浪费有关内容。建立健全厨余垃圾分类收集、投放、运输、处理体系,推动厨余垃圾资源化利用和无害化处理。
在“单位食堂反浪费行动”中,《行动方案》对机关食堂、学校食堂、企业食堂分别作出了要求。方案指出,全面推行机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度,强化结果应用,将反食品浪费情况作为公共机构节约能源资源考核等的重要内容;学校食堂需要加强采购、储存、加工、烹饪、分餐、供餐管理,对学校用餐人员数量、结构进行监测、分析和评估,做到计划生产、按需供餐、物尽其用;而国有企业需要探索建立食品浪费与食堂经营管理人员、后勤人员薪资绩效挂钩制度。
王凤忠认为,从某种意义上说,推动粮食减损就是增产。他介绍,《中国农业产业发展报告2023》显示,到2035年南宫NG注册平台入口,若我国粮食收获、储藏、加工和消费环节实现三大主粮损失率减少40%,可降低三大主粮损失约1078亿斤,这相当于粮食减损再造一个千亿斤增产行动,“所以说南宫NG注册平台入口,减损就是增产、减损就是增收、减损就是增供、减损就是增效。”
据公开资料显示南宫NG注册平台入口,我国在2021年正式施行了《中华人民共和国反食品浪费法》,该法律详细规定了反食品浪费的原则要求、各类主体责任、激励和约束措施,标志着我国把制止餐饮浪费纳入法治轨道。2023年,国家市场监管总局等部门联合印发《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的通知》《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用 有效防范外卖食品浪费的指导意见》等文件。刚性的制度约束,为坚决制止“舌尖上的浪费”提供了有力支撑。